道の駅「なかせん」の「鬼そば 藤谷」にリピート！
昨年、秋田県の道の駅「なかせん」にオープンした「鬼そば 藤谷」に出かけたことをお伝えしました。そう、話題の「HEY!たくちゃん」のお店です。
その「塩ラーメン」の濃厚なのに塩のとんがった部分が全く感じられない爽やかなスープの味わいに魅了され、いずれまた「リピート」を…と考えておりました。
というわけで、再度「塩」を味わいに出かけました。
ただ…。
当日の秋田は「猛吹雪」。
秋田市から向かう国道46線では時折ホワイトアウトが発生し、ハザードを焚いて停車しなければならないような状況でした。
秋田県の、しかも内陸でのホワイトアウトは、なかなか経験がありません。
そんな中、ようやくたどり着きました。平日でしたので行列は無し。よかった！
「世界の炙り鬼味噌らぁ麺」も捨てがたい 「名物肉盛り」は無担なるおつまみチャーシューで残念
今回私は、「鬼塩らぁ麵」に「名物肉盛り」。前回は「鬼塩チャーシューらぁ麵」でしたが、チャーシューをたらふく食べたい…という腹づもりです。
ただ…。
肝心の「名物肉盛り」は驚きの「単なるおつまみチャーシュー」。内心、このチャーシューをどんぶりに入れて…とも考えていたのですが、タレがたっぷりとかかって登場しました。
これ、タレを別容器で持ってきてくれたら、チャーシュー増量化を図れたのに…とかなり残念でした。
しか、メニューに偽りあり…で、ボリュームが全く足りません。これだったらチャーシューらぁ麵の方がよかったな…。
まあ、ラーメン自体の味は今回も最高でしたが…。
ただ…。
前回は私と同じ「塩」を食べた妻が、今回は「世界の炙り鬼味噌らぁ麺」に挑戦！
見た目のゴージャスさはこちらが断然上です。
スープは酸味が効いた絶妙な味付け。鼻につく香りも素晴らしい。あっさりとしていますがしっかりと味わいを感じ取ることができるのは、「塩」同様です。
これは旨い！
次回は私も「味噌」だな…。
３度目も決定です！
