ドリップコーヒーメーカーに手を出してみる…
休日にハンドドリップしたコーヒーを楽しむ生活を続けて何年になるでしょうか？
以前は秋田市の「08Coffee」というお店の豆を購入していましたが，なにぶんお高い。また，いつからかSTARBUCKSの苦味の効いた味が好みになり，アマゾンで豆を購入する生活が続いています。
もちろん「08」のほうが全てにおいてグレードが高いことは分かっていますが，コスパを考えたらアマゾンの豆も悪くはない…という結論です。
これまで，家庭でのドリップの際には，タカヒロの「雫」を使用してきました。職人技でハンドメイドされた注ぎ口が細く，思い通りにドリップできるため，大変重宝して来ました。アマゾンで見たら，大変お安くなっているようで…。ハンドドリップにこだわる方には，本当におすすめですよ。
しかし…。
アマゾンで購入するKIRKLANDの豆は，「08」等の焙煎したての店で購入するものよりも膨らまず，そのたびごとのドリップにムラが生じます。「雫」でドリップしていても，豆が思ったよりも膨らまなかったために，お湯の投入量が多くなってしまったり…。
そこで，「ドリップコーヒーメーカー」に目が行くように…。
しかし，レビュー等を見ると，なかなかに評価が厳しいものが多く，
「結局はハンドドリップが一番なのかな…」
と諦め半分でおりました。
ところが，夏場のアイスコーヒーづくりの際は，どのように工夫してもやや薄まったようなものしかできず，
「アイスコーヒーに関しては，機械式で定量ずつドリップした方が濃いコーヒーにできるのでは？」
という思いもあり，諦めきれずに時間だけが過ぎていく状況に…。
そんな中，デロンギから魅力的な新製品が出るということで，思い切ってポチってみることにしました。
その名も「クレシドラ ドリップコーヒーメーカー」。
シンプルな構造ゆえ，単純に「味」に期待！
製品名である「クレシドラ」とは，イタリア語で「砂時計」を意味するようです。その筐体は正に「砂時計」。
記事中の説明によると，
コーヒーの最適抽出温度といわれる92～96℃を保ち，プロのハンドドリップをマシンで再現した蒸らし抽出 “プアオーバーモード”を搭載。特別に設計された“5つの給湯口”と研究し尽された“抽出制御”で抽出時間を精密にコントロール，ワンタッチで雑味やブレの無い安定した1杯を提供する
としています。
様々な機種がある中でこのモデルに目が入った理由は，以下の２点。
①シンプルな機能
この手のドリップメーカーは，ミル機能がついていたり，エスプレッソが作れるものがあったりと，高機能なものを探せば切りがありません。
しかし，私が求めているのは，「美味しいコーヒー」という条件だけ。豆を粉にする作業までコーヒーメーカーに求めていません。
ただ単に「ドリップするだけ」という潔さが，
「このマシンのコーヒー，美味しいんじゃないか…？」
と感じさせてくれたわけです。
②アイスコーヒーモード
この機種の特徴の一つに，「アイスコーヒーモード」があります。
「蒸らしながら，濃い目に抽出する…」
という本気のアイスコーヒーモード。
どれだけの腕前か，非常に楽しみです。
